助力餐饮业回暖⑥丨大草原上的家！呼伦贝尔首旅京伦酒店

编者按餐饮业是重要的民生行业，在拉动消费增长、拓宽就业渠道、促进消费提质升级等诸多方面发挥着重要的作用。随着全市餐饮行业的回暖，目前我市不少餐饮店日客流量基本保持在八成以上，烟火气的回归，给消费市场带来活力。透着肉香味儿的各式烧烤、冒着热气的麻辣火锅；热闹的餐馆里，色香味俱全的菜肴吸引着往来客人，不少市民感叹“熟悉的烟火气又回来了。”
为进一步释放消费潜力拉动全市餐饮业消费发展，给广大市民外出就餐需求提供便利，1月30日起，呼伦贝尔日报社全媒体平台特别推出“助力餐饮业回暖”全媒体公益直播报道活动，记者将深入探访呼伦贝尔市中小型餐饮企业，通过图文、短视频、探店vlog、直播带货等全媒体形式，全方位、公益性宣传特色餐饮门店、预制菜品、优惠活动等······还将帮助有需求的餐饮企业发布招工招聘信息等，助力餐饮企业复工复产，让呼伦贝尔市“烟火气”加速回归。敬请关注！外地的朋友来呼伦贝尔做客找到一家能够解决吃、住、行、游、购、娱的酒店选择很多今天，让记者帮消费者挑选。大草原上 “安个家 ”呼伦贝尔首旅京伦酒店位于呼伦贝尔市海拉尔区河东金融一条街，面积约2万平方米，毗邻多家金融机构，距海拉尔大型的农贸特产批发市场及著名的成吉思汗广场均不到1公里；酒店周围遍布大小特产批发商店，方便消费者的购物与休闲需求；交通便利，距机场仅5.2公里，距火车站4公里，是消费者出行理想的下榻之所。首旅京伦酒店的一楼大堂宽敞明亮，休息区非常适合消费者休息，提升大堂的舒适度；休闲区的几组卡凳、茶几摆放整齐，适合接待好友聊天、品茶、娱乐，大堂整体温馨的环境，令人如沐春风。进入酒店房间时，你会闻到一股淡淡的清香，时刻保持清新的房间让人顿时感觉身心舒畅。来到呼伦贝尔旅游，入住首旅京伦酒店冲个热水澡，洗去一身的疲惫，躺在舒适的大床上，那种惬意不言而喻。
该酒店是集住宿、餐饮、商务、会议、旅游为一体的综合性酒店，内设豪华套房、商务套房、商务大床房、标间、家庭房、亲子房、婚房、无烟楼层等共计202间；现代化会议设施以及专业化、规范化、标准化的会议服务，是消费者商务洽谈的理想场所。最大的会议室可同时容纳500人，在满足消费者各种会议需求时，超大LED屏还可以为其提供更多视听享受。解锁北京烤鸭的N种吃法

说到非常有名的美食，相信不少人都对北京烤鸭情有独钟。北京烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有“炙鸭”，是家喻户晓的北京名菜。北京烤鸭具有香酥可口、外脆里嫩、肥而不腻、回味悠长的特点，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，被誉为“天下美食”而驰名中外。首旅京伦酒店的北京烤鸭，选用正宗的北京填鸭为原料，经过清膛、腌制、吹模、晾干、上浆、精心烤制等28道传统工艺制作完成。由于制作工艺复杂，北京烤鸭可以一鸭三吃：鸭皮鸭肉卷饼；鸭架椒盐；鸭骨熬汤。

新鲜出炉的北京烤鸭看起来色泽浑厚、鲜美纯正，吃起来一点都不腻，口感非常好，肉质也很鲜美，令人没有抵抗力。

北京烤鸭的吃法一 

鸭皮卷饼：烤鸭在现场切片上桌后，先用鸭皮沾点白糖放入口中，厚厚的鸭皮鲜香酥脆、入口即化，香味充斥着每一根神经，回味无穷，然后再进入卷饼环节，先放点精心配制的甜面酱、葱丝、黄瓜丝，用定制的小勺盛一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再将荷叶饼卷起，真是美味无比。因为吃到的不仅仅是鲜美的烤鸭肉，还有甜面酱的香甜，以及黄瓜或者葱丝这些生蔬的清脆鲜凉，这些不同的美妙口感搭配在一起，吃过之后，忧郁和不快瞬间消失。

北京烤鸭的吃法二

鸭架椒盐：经过椒盐爆炒过的鸭架香酥可口，是三五朋友小聚、家庭聚会推杯换盏的首选，是地道的下酒名菜。

北京烤鸭的吃法三

鸭架汤：配有白菜心、嫩豆腐，出品那叫一个“鲜”，老少皆宜，营养美味。搭配上其他食物一起，大快朵颐起来会令心情愉悦到极致。北京烤鸭除了堂吃，还可以外卖，送货上门，准时、不误，烤好的北京烤鸭经过切片加工，各种配料、调料、卷饼配备齐全，开盒即食。

美食多多 优惠更多呼伦贝尔首旅京伦酒店除了北京烤鸭之外，还有锦绣菊花蛰头、乾隆白菜、金丝芥味虾、黄蘑蒸肉、茶香排骨、鸳鸯烙盒等众多不错的美食，这些都是消费者点单率非常高的菜品。酒店风格迥异的高档餐饮包房、豪华的中餐宴会厅，最多可容纳千余人同时就餐。酒店不论在软件还是硬件上都在不断更新、创新，为消费者提供优质周到的服务。酒店的三个会议室及两个多功能厅既可以承接大中小不同规模、不同形式的会议，又可承接如婚宴、回门宴、百天宴、升学宴等各式宴会，为不同需求的宾客提供周到的服务。餐厅包房共有15间，最大的包房可容纳24人就餐，专业的厨师团队为消费者带来各地美食，满足大家挑剔的味蕾。酒店于2016年被授予文明单位；2017年成立首旅京伦酒店红十字会并召开第一次会员代表大会，在酒店主要负责人的带领下全体员工参加红十字会的“博爱一日捐”以及“爱我中华，捐我热血”无偿献血公益活动，弘扬正气，凝聚人心，为公益事业出力；2018年被呼伦贝尔餐饮与饭店协会评为先进单位及副会长单位。呼伦贝尔首旅京伦酒店不断在各项接待中提升自己，酒店一楼宴会大厅为更好地服务于社会各界人士，现正在升级改造，四月中旬将以崭新的面貌呈现在大众面前。

酒店销售部经理亓雪鹏介绍道：“诚信为本是我们秉承的宗旨，宾客至上是我们经营的方向，开拓创新是我们永恒的主题，人性化服务是我们制胜的法宝，作为首旅人我们骄傲，我们感恩，我们将用实际行动回报社会，回报宾客，在呼伦贝尔酒店餐饮服务行业贡献出我们的一份力量。”

呼伦贝尔首旅京伦酒店餐厅现推出储值卡优惠活动：充值1000元，可享1050元；充值2000元，可享2140元；充值3000元，可享3240元；充值5000元，可享5500元；充值10000元，可享11200元。

-呼伦贝尔首旅京伦酒店-

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0470—8348777

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可与呼伦贝尔日报社张丽联系

联系电话：0470—8252149

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策划：新媒体创意运维小组记者：胜利/文 冯印新 李朕滨/图 航拍：李朕滨视频拍摄：李朕滨 冯印新 孙璇 视频剪辑：李朕滨出镜记者：陈宇航 于博主编：刘银 美编：林雨婷监审：侯跃峰监制： 付惺总监制：张晓琦声明：转载请注明来源于《呼伦贝尔日报》官方微信

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